ABOUT

わたしたち黒木食鳥は、宮崎が誇る国内最高峰のブランド鷄である 「みやざき地頭鷄(じとっこ)」の飼育・加工・調理、食卓まで、そのすべてに妥協することなく、愛情と責任を持って取り組んでいます。

みやざき地頭鶏の旨味や歯ごたえを、ご家庭で手軽に楽しんでもえたらと、試行錯誤の末に辿り着いたのが、この地鶏餃子です。

地頭鶏はもちろんですが、皮にもこだわりました。宮崎産のブランド小麦「ミナミノカオリ」配合の全粒粉を使用しています。宮崎の美味しさを丸ごと包みこんだ「オトナの地鶏餃子」。

私たちの自信作を是非ご賞味ください。